ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

ΤΟ «ΟΦΤΟ», ΑΡΝΑΚΙ 'Η ΚΑΤΣΙΚΙ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ

Τον πρώτο λόγο στο πασχαλινό τραπέζι της Κρήτης έχει το οφτό, λέξη που προέρχεται από το ρήμα οπτάω-οπτώ, δηλαδή ψήνω, για να μη ξεχνάμε ότι είμαστε απόγονοι, έστω και μπάσταρδοι των αρχαίων Ελλήνων. Για να το φχαριστηθείς το οφτό, το αρνάκι ή, το κατσίκι......